Pagkaon alang sa pancreatitis

Pagkaon alang sa pancreatitis sa pancreas, unsa nga mga pagkaon ang gilakip niini?

Unsa ang mga katuyoan sa usa ka pagkaon alang sa pancreatitis?

Unsa nga mga lagda ang kinahanglan sundon alang sa pancreatitis?

Pancreatitis

Ang usa ka sakit sama sa pancreatitis adunay daghang mga sangputanan ug bisan sa kamatayon.

Ang pancreatitis nagtumong sa grabe nga panghubag sa pancreas.

Ang mga hinungdan sa panghubag sa pancreas mahimong magkalainlain:

  • ang presensya sa mga bato sa gallbladder, mga tumor sa lainlaing mga etiologies;
  • mga tawo nga nag-abuso sa alkoholikong ilimnon;
  • uban ang sobra nga pagkonsumo sa mga halang, pinirito ug tambok nga mga pagkaon;
  • mga tawo nga prone sa overeating.

Ang proseso sa panghubag sa pancreas nagpadayon sa dugay nga panahon bisan kung natangtang ang pipila nga mga hinungdan. Busa, kung gitambalan ang pancreas, kinahanglan nimo nga pilion ang husto nga pagkaon. Uban sa tambal nga pagtambal alang sa usa ka sakit sama sa pancreatitis, ang doktor kinahanglan nga mag-isyu sa usa ka pahinumdom sa pagkaon.

Sa pagtambal sa pancreatitis, ang nutrisyon sa pagdiyeta usa sa hinungdanon nga sangkap alang sa rehabilitasyon nga terapiya.

Ang katuyoan sa mga diyeta alang sa laygay nga pancreatitis

Unsa ang mga katuyoan sa pagkaon alang sa laygay nga pancreatitis:

  • paghatag sa pasyente sa pancreatitis sa kompleto ug himsog nga nutrisyon;
  • pagpugong sa makapahubag ug degenerative nga mga proseso sa pancreas;
  • pag-usab sa functional performance sa pancreas;
  • ang pagkaon mahimo usab nga masiguro ang labing maayo nga mga proseso sa pagkaayo sa mga selyula ug mga tisyu.

Mga lagda alang sa pagsunod sa usa ka pagkaon alang sa laygay nga pancreatitis

  1. Ang mga produkto kinahanglan nga presko lamang, nga walay mga tina o mga preserbatibo. Kung ikaw adunay pancreatitis, sulayi ang paghatag sa imong kaugalingon sa usa ka himsog nga pagkaon.
  2. Kinahanglan nga dili ka mokaon sa sobra nga init o bugnaw nga pagkaon; ang mga paso makapasamot sa sitwasyon.
  3. Ang mga pagkaon alang sa pancreatitis kinahanglan nga bahinon 5-6 beses sa usa ka adlaw, ug ang mga bahin sa pagkaon dili dako.
  4. Ang pagluto sa mga pinggan nga gi-steamed o gilat-an ug gipure. Atol sa usa ka panahon sa malungtarong kapasayloan, ang maong mga pagdili mahimong relaks.
  5. Dili iapil gikan sa pagdiyeta ang mga pagkaon nga adunay usa ka gipahayag nga makapadasig nga epekto sa gastric ug pancreatic secretion. Sa ingon, naglihok sila ingon mga irritant sa mucous membrane sa digestive system.
  6. Ang puro nga tambok hingpit nga wala iapil. Adlaw-adlaw nga pagkaon nga adunay sulud nga 70-80 g nga tambok, diin 30% ang tambok sa utanon.
  7. Mga lagda alang sa pagsunod sa usa ka diyeta
  8. Sa pancreatitis, ang mga carbohydrates usab pagkunhod sa pagkaon gikan sa 300 hangtod 350 g kada adlaw, tungod sa yano nga mga asukal.
  9. Ang sulud sa protina sa pagkaon kinahanglan nga hangtod sa 110-120g. kada adlaw, diin 60% niini mga protina nga gigikanan sa mananap. Kinahanglan nimo nga dugangan ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga adunay daghang lipotropic nga sangkap sama sa: puti nga itlog, cottage cheese, maniwang nga karne, isda.

Pagkaon alang sa pancreatitis sa sample nga menu sa pancreas

  1. Tinapay lamang ang 1st ug 2nd grade, gipauga 200-300 g kada adlaw, bahin sa porma sa crackers.
  2. Mga pagkaon nga dairy. Cottage keso mao ang ubos-tambok 9%, kini girekomendar sa paggamit niini ingon nga steam puddings, soufflés, casseroles, ug sa iyang natural nga porma, sa bisan unsa nga fermented gatas nga mga produkto.
  3. Kaon og mga itlog isip puti nga omelet sa itlog.
  4. Mga pinggan sa karne ug manok. Ang mga dili matambok nga klase lamang: veal, karne sa baka, koneho, manok, pabo, siguroha nga tangtangon ang mga ugat ug tambok. Sa pagkaon alang sa pancreatitis, ang pag-andam hugot nga gilat-an, gi-steamed ug giluto. Maayo nga mga pinggan sa karne: mashed patatas, meatballs, cutlets, quenelles, rolyo.
  5. Mga pinggan sa isda. Usab, ang mga isda nga dili matambok nga mga lahi mas maayo kaysa mga isda sa suba. Kaonon lamang sa tinadtad, linuto, steamed nga porma. Mga sabaw sa utanon, vegetarian o cereal (bakwit, bugas, perlas nga barley).
  6. Mga utanon ug mga pinggan. Patatas, beets, carrots, cauliflower, pumpkin, zucchini - giandam lamang sa porma sa puree, steamed puddings nga walay crust, pureed, linuto nga.
  7. Mga pinggan ug pinggan sa cereal. Buckwheat, bugas, semolina, perlas barley.
  8. Ang mga tambok ingon usa ka additive sa mga pinggan. Unsalted butter, olive oil o refined sunflower oil. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang adlaw-adlaw nga tambok nga pagkaon kinahanglan dili molapas sa 70-80g. Usab, hinumdomi nga 40% sa mga tambok makita sa mga pagkaon nga gilakip sa pagkaon.
  9. Mga prutas. Lamang hinog nga mansanas, dili sour matang ug lutoon.
  10. Mga dessert. Puréed compotes sa uga ug presko nga prutas, jelly, xylitol jelly.
  11. Mga ilimnon
  12. Mga ilimnon Usa ka mapuslanon kaayo nga ilimnon alang sa pancreatitis mao ang decoction sa rosehip, ingon man huyang, dili tam-is nga tsa.

Madawat nga Pagpuli

Ang hugpong sa mga produkto sa pagkaon No. 5 ug sa pagkaon No. 9 mga kausaban sa carbohydrate content. yunit sa tinapay - 20 g. protina nga tinapay o 12 gr. carbohydrates, tingali mausab ngadto sa 15g. - bakwit, oatmeal, bugas cereal, 60-70g. - patatas, 150 g. - mga karot.

Ang mga diabetes nga nagsalig sa insulin nga nagkuha daghang dosis sa insulin gireseta usa ka pagkaon nga duol sa regular nga menu: protina - 100g, tambok - 80g, carbohydrates - 400g.

Ang kantidad sa enerhiya sa pagkaon kada adlaw mao ang 3000 kcal. Sa kaso sa laygay nga pancreatitis, ang kadaghanan sa mga carbohydrates kinahanglan nga ut-uton sa pamahaw ug paniudto.

Ang mga pasyente nga adunay laygay nga pancreatitis ug diabetes mellitus dali nga madugangan ang hypoglycemia. Busa, gibana-bana nga 2-3 ka oras human sa pagkuha sa mga injection, ang pasyente kinahanglan nga hatagan mga puree sa utanon, cereal, ug linuto nga prutas. Siguruha nga biyaan ang pagkaon sa tibuok gabii kung adunay mga timailhan sa hypoglycemia. Usab, ang pasyente kinahanglan nga adunay pipila ka piraso sa asukal uban kaniya.

Pagkaon alang sa pancreatitis sa pancreas, unsa ang dili kinahanglan nga kan-on?

  1. Lab-as nga pan, rye, dato.
  2. Mga halang nga keso.
  3. Adobo ug de lata nga mga pagkaon, mayonesa, mainit nga sarsa, suka, uhong, mga panakot.
  4. Ang mga sabaw mao ang isda, karne, bukog, dato, kusgan.
  5. Parehong presko ug ingon usa ka additive sa mga pinggan, lard, karne sa baka ug tambok sa karnero.
  6. Ang gidili nga mga utanon mao ang: puti nga repolyo, sorrel, turnip, spinach, talong, radish, radish, rutabaga.
  7. unsa ang dili makaon
  8. Gidili nga prutas: citrus nga prutas, sour berries (cranberries, currants, cherries, sea buckthorn), ubas.
  9. Kusog nga tsa, kape, kakaw.
  10. Alkohol ug carbonated nga mga ilimnon.

Pagkaon No. 5

Diet No. 5 gipakita alang sa mga sakit sama sa acute cholecystitis ug hepatitis sa panahon sa pagkaayo, cholecystitis ug cholelithiasis dili sa panahon sa exacerbation, atay cirrhosis sa pagkawala sa atay kapakyasan, sa tanan nga mga kaso nga walay concomitant mga sakit sa tiyan tract.

Ang Diet No. 5 nagsunod usab sa regimen sa fractional nga mga pagkaon 5-6 beses sa usa ka adlaw. Ang tanan nga mga pinggan gisilbi nga eksklusibo nga init ug gi-steamed o gilat-an.

Gitugotan ka sa pagkaon nga ma-normalize ang mga ningdaot nga function sa atay ug biliary tract, gitul-id ang metabolismo sa tambok ug kolesterol, makatabang sa pagdugang sa glycogen sa atay, gipukaw ang biliary excretion ug intestinal motor function. Labing maayo nga sulud sa mga protina ug carbohydrates samtang gilimitahan ang mga refractory fats, nitrogenous extractives ug kolesterol. Ang pagkaon sa pasyente gidugangan sa lipotropic nga mga sangkap (lecithin, methionine, choline) ug naglangkob sa gikinahanglan nga kantidad sa fiber ug fluid.

Sample nga usa ka adlaw nga menu sa pagkaon No. 5

Pagkaon sa pagkaon alang sa pamahaw:

  • Cottage cheese casserole sa sour cream (140g.)
  • Oatmeal nga lugaw nga adunay gatas (200g.)
  • Ang tsa dili lig-on (200g.)

Para sa paniudto:

  • Gatas nga sabaw (500g.)
  • Mga rolyo sa repolyo nga gisudlan sa bugas nga adunay linuto nga karne (250g.)
  • Apple juice jelly (125g.)

Pagkaon sa hapon snack:

  • Ang tsa dili lig-on (200g.)
  • Mga crackers (25g.)

Panihapon:

  • Semolina casserole (250g.)
  • Pinauga nga prutas nga compote (200g.)

Ikaduha nga panihapon:

Curd casserole
  • Kefir (200 g.)

Ang adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa pagkaon No. 5 kinahanglan nga naglangkob sa: mga protina – 100g, diin (60% mga mananap): tambok – 80-90g, diin (30% mga utanon); carbohydrates 400-450 g. Ang adlaw-adlaw nga kantidad sa enerhiya alang sa pagkaon No. 5 mao ang 2800-2900 kcal.

Mga produkto nga gitugotan sa pagkaon No. 5

  1. Rye o trigo nga pan, pan sa kagahapon.
  2. Mga produkto sa fermented nga gatas (cottage cheese, kefir, yogurt, ug uban pa)
  3. Dili hait nga mga keso, ingon man mga giproseso.
  4. Ang buckwheat ug oatmeal porridges mas maayo.
  5. Gikan sa mga cereal: pasta ug vermicelli.
  6. Mga uga nga cookies: biskwit, oatmeal.
  7. Lean nga karne: manok, koneho, baka. Ang pagluto sa mga pinggan sa karne gilat-an lamang, giluto o gi-steamed: steamed cutlets, meatballs, quenelles.
  8. Ang ubos-tambok nga isda gilat-an lamang.
  9. Bisan unsang mga utanon, linuto, hilaw o lutoon.
  10. Ang mga berry ug prutas dili sour, hinog, hilaw ug linuto.
  11. Mga sabaw sa cereal, gatas ug mga sabaw sa prutas.
  12. Dili lig-on nga mga sabaw: vegetarian nga sabaw sa repolyo, borscht.
  13. Ang mga lana sa utanon (olibo, mais, sunflower), ingon usa ka additive sa mga pinggan, gitugotan nga 20-30 g kada adlaw.
  14. Mantikilya sa kasarangang limitado nga gidaghanon.
  15. Mga ilimnon: mga utanon ug prutas nga juice, jelly, rosehip decoction, compotes gikan sa non-sour nga prutas ug uga nga prutas.
  16. Min. Tubig. Dad-a ang 100 - 200 ml sa usa ka oras o 30 minuto sa wala pa mokaon, init (40-45?). - 3 beses sa usa ka adlaw.

Gidili nga mga pagkaon sa pagkaon No. 5

  1. Pritong pie, pasties, belyashi. Matam-is nga minasa.
  2. Mga tambok sa mananap.
  3. Mga sabaw sa isda ug uhong.
  4. Pritong isda.
  5. Tambok nga karne: karnero, baboy, itik, gansa.
  6. Gidili nga mga Produkto
  7. Radishes, spinach, sibuyas, radishes, cranberry.
  8. Mga dessert: ice cream, cake, biskwit, cream, tsokolate, tsokolate.
  9. Carbonated ug alkoholikong ilimnon.
  10. Pinaaso nga karne, halang nga meryenda.
  11. Isog nga tsa ug kape.

Ang pagkaon alang sa pancreatitis dili silot sa kamatayon; sa bisan unsa nga pagkaon nga imong mahimo sa pag-andam sa tanan nga mga matang sa goodies. Sulayi nga sundon ang tanan nga mga lagda ug rekomendasyon kung magdiyeta, kini magtugot kanimo nga maulian sa labing madali gikan sa imong sakit.

Hinumdumi nga ang pagkaon himsog ug husto nga nutrisyon ug mao ang yawe sa imong kahimsog!